La vitamine D, notre alliée immunité
La vitamine D est connue pour ses rôles dans le métabolisme osseux. Mais elle possède de nombreux autres rôles particulièrement intéressants, notamment en tant que modulateur de l’inflammation et de…
Sardines cuites à basse température
Type de plat :Plat principal Portion :4 pers Temps de préparation :20 mn Une petite recette riche en sélénium, iode, fer et oméga 3 (les 4 mousquetaires de la thyroïde)…
Ma recette de granola maison
Type de plat : Petit déjeuner Portion : 1 bocal Temps de préparation : 5 mn Ingrédients 250g d’avoine complète ou semi-complète5 ou 6 CS d’huile neutre (colza)50 ou 60g…
Comprendre l’index glycémique
De plus en plus de magazines consacrent des articles au sucre et à ses méfaits.Les grands chefs pâtissiers nous incitent à réduire le taux de sucre dans nos recettes.Les pâtisseries…
5 astuces pour renforcer son système immunitaire
Dans cette période particulière de crise sanitaire, il est important de prendre conscience de l’importance de la prévention, notamment par une hygiène de vie favorable car les personnes les plus…
Comment déjouer les pièges des cures detox ?
Vous avez un peu « abusé » des bonnes choses pendant les fêtes et vous envisagez une petite cure détox ? Sachez qu’il n’est pas forcément pertinent de se ruer sur une cure…
VINAIGRETTE OMÉGA 3
Type de plat :Assaisonnement Portion :1 shaker Temps de préparation :5 minutes Ingrédients 150g d’huile de colza 50g d’huile d’olive 2 CS de moutarde Sel, poivre 30g d’eau bouillante 2…
La chronobiologie nutritionnelle, c’est quoi ?
La chronobiologie est l’étude des rythmes biologiques de notre corps. Ces derniers trouvent leur origine dans nos gènes et jouent notamment un rôle clé dans le métabolisme énergétique et la synthèse…
Les adaptogènes, des plantes aux superpouvoirs
C’est la nouvelle tendance en provenance des États-Unis où toutes les stars s’arrachent ces plantes « magiques » aux noms exotiques et ne jurent plus que par les cures de poudre de…
